2021年9月下旬、大分市長浜町に挽きたてコーヒーと手作りスイーツが楽しめるお店『Cafe-KOPEL(コペル)』がオープンしました。

場所は、“雨の長浜さま”で有名な長浜神社の通り沿いにあります。

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コンセプトは「のんびり穏やかな休憩時間に淹れ立てのコーヒーを」。訪れる人の憩いの場として楽しく心豊かに過ごせる、そんな素敵なカフェとなっています。

テーブル席1つと、カウンター5席の小さな店内は穏やかで、時間を忘れてのんびりと過ごせる居心地の良い空間。

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挽きたてのコーヒーや、コーヒーに合うように酸味と甘みのバランスを考えて作られた「チーズケーキSET」、トマト・きゅうり・ハムにハーブソルトで味付けした「サンドイッチ」などのフードメニューも提供しています。

画像はイメージです

珈琲は全てハンドドリップ。テイクアウトも可能で淹れたての香り高いコーヒーを心ゆくまで楽しむことができます。時期ごとのコーヒー豆を厳選した「気まぐれコーヒー」もあり、季節ごとに違う美味しいコーヒーを堪能するのも良いですね。

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また、現在ランチで提供予定の「マッサマンカレー」は、店主の想いが詰まったこだわり溢れるメニューとなっています。クセになる味…とても気になりますね…！

日頃の忙しさを忘れて過ごす、心安らぐ時間を『Cafe-KOPEL』で楽しんでみてはいかがでしょうか。

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