【大分市】9/17オープン。別府の和洋菓子店「杏樹」が、アミュプラザおおいた1階に「杏樹〜和〜」を出店しました。

別府市に本店を構える和洋菓子店「杏樹」が、2026年9月17日にアミュプラザおおいた1階エスカレーター横に、系列店「杏樹〜和〜」を出店しました。杏樹〜和〜では和洋菓子メニューに絞って販売されており、生ケーキやカフェメニューは変わらず別府本店でのみ頂くことができます。中でも一番人気は「あんこチーズケーキ」。抹茶クッキーの上につぶあんとチーズケーキを乗せて、じっくり1時間焼き上げられたチーズケーキです。一口食べると甘さと香ばしさが口いっぱいに広がります。また、2026年より発売された「よう爺のどら焼き」もお店自慢の一品。お店の前身「ゴトー饅頭店」の頃から人気を集めていたどら焼きが、世代を経て復活しました。どら焼きは5種類のラインナップ。定番のつぶあん、こしあんに加えて、栗、ゆず、かぼすが販売されています。季節限定味が販売されることもあるので、いろいろ食べ比べてみたいですね。アミュプラザおおいたでも食べられるようになった杏樹の和洋菓子。大切な人へのお土産や自宅でのカフェタイムに使いやすそうです。また、別府本店ではイートインもできるので、雰囲気の良い店内でケーキやアイスクリームを楽しむのも良さそうですね。杏樹〜和〜が出店しているアミュプラザおおいたはこちら↓