【大分市】まるでサラダ⁉︎八百屋さんだからこそ作れる“野菜本来の美味しさを活かした本格キムチ”が自慢♡大在に『tesioストアー』がオープン
2024年7月7日(日)、大分市須賀に『tesioストアー』がオープンしました。
画像はイメージです
場所は、大在駅から車で6分ほど。市内中心部からだと国道197号線を大在方面へ。鶴崎橋を渡り、2個目の信号(志村交差点)を左折。「ドラッグストアモリ 西大在店」に向かって走り高架下をくぐって100mほどすると、左手側にあります。
同店は元々、「tesio青果」という配達専門の八百屋を営んでおり、そこから大分の農家さんの野菜を取り扱うよりになったので、フルーツや野菜を確保して、お客様にお届けしたいという思いで作られたお店です。(地元メディアでも紹介されていました♪( ´θ｀)ノ
店内には、キムチ、ピクルス、お野菜、レモネード、季節のお惣菜、農家さんこだわりの加工品などが並んでいます。
看板商品のキムチは特に必見で、定番の白菜はもちろん、長芋、パプリカ、カプレーゼなどの珍しいキムチも取り揃えています。
なんと、店主さんはキムチの商品化を目指し、キムチの本場“韓国釜山”の屋台で修行されたそう！そこで学んだ伝統的な作り方をベースに独自の味を完成した自信作となっています。
添加物・着色料・ニンニク不使用。自然な出汁や麹などを使用した“野菜の美味しさを活かしたキムチ”。あっさりしててサラダのように食べられるそうですよΣ(￣。￣ﾉ)ﾉ
小さい頃、地域にあった商店のような、親しみやすく、季節のものが並ぶ、子どもから大人までふらっと気軽に立ち寄れる素敵なお店です。
お店の公式Instagramに営業スケジュールが掲載されていますので、気になった方はぜひチェックして足を運んでみてくださいね♪
☆情報提供ありがとうございました！
「tesioストアー」はこちら↓
