【大分市】大分の豊かな農林水産物を地元で消費しよう!楊志館高校が監修した「地産地消レシピ」をご紹介します♪

2018/03/30 09時30分

大分市では様々な農林水産物が生産されていて、市も地産地消の取り組みを促進しています。
その一環として、楊志館高校の調理科では地産地消授業が実施されています。

楊志館高校
(画像は楊志館高等学校HPより)

その授業の中で生まれた地産地消レシピを、大分市が一般に公開しましたので、みなさんにもご紹介したいと思います♪

地産地消レシピ
(画像は大分市HPより)

写真の通り、実に美味しそうですよね♪
でも、こんな本格的な料理が家庭でできるのか…少し不安になります…

でも、ご安心ください♪
大分市のホームページには、楊志館高校が監修したレシピが公開されていて、それを見れば家庭でも美味しい地産地消料理が作れちゃいます♪
中には、こんな変わり種も…

みかん鍋

(画像は大分市HPより)

みかん鍋…「どんな味か気になる!」という方は、ぜひご家庭で作ってみてください♪
大分市のホームページでは、「りゅうきゅう」のようなお馴染みの郷土料理も含めて、全43種類のレシピ(3月30日現在)を公開中!
献立に迷ったときにもオススメです♪ぜひチェックしてみてください。

(にす)

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