【大分市】中央町にある味噌ラーメン専門店『味噌乃家』に臨時休業の貼り紙が…。どうやらリニューアルオープンするようです

大分市中央町にある『味噌乃家 大分マート店』がリニューアルオープンのため現在臨時休業されているようです。

場所は、大分駅から徒歩7分。大分駅からセントポルタ中央町を都町方面へ直進。大分マートのアーケード入口の隣にお店があります。

店頭には臨時休業を告げる貼り紙が掲示されていました。

お店の公式HPを見てみると2023年3月13日から臨時休業していた模様。また、読者様からいただいた情報提供によりますと、一時はGW頃営業再開予定の掲示も出ていたがそれも撤去され、5月下旬頃に現在のリニューアルのための臨時休業の掲示が出た、とのこと。　

ひっさしぶりの味噌乃家さんにて。
やっぱ旨し♡#味噌ラーメン pic.twitter.com/iFNIFWvvBV

— 釣れない釣り師?@熊本県 (@DS0plF1yDETWAFM) October 25, 2020

同店は、九州最古の味噌といわれる大分県臼杵市の「可児醤油(かにしょうゆ)」が造る味噌を使用した味噌ラーメン専門店。現在、大分県に4店舗、熊本県に2店舗を展開しています。

深いコクと旨みを感じられる濃厚な味噌スープはもちろん、一枚ずつローストしたチャーシューや、小麦粉の味わいを感じられる熟成ちぢれ麺など、こだわりの一杯を楽しむことができます。

九州味噌ラーメン専門店、味噌乃家さんのラーメン?

自分のルーツに関係する九州最古の味噌を使用してるとかで懐かしい味わいで過去１うまかったよ〜??

唐揚げには味噌マヨをディップするスタイルでこれもやみつきになりそう??? pic.twitter.com/LHx7o1l0qU

— きっしゃん (@ZTiDE8ZHc8AX6sD) April 6, 2023

麺メニューは味噌、辛味噌、濃厚味噌の3つが軸。定番メニューをはじめ、野菜たっぷりなラーメン、チャーシュー好きのためのラーメンなど、飽きのこない豊富なラインナップが魅力です。さまざまなトッピングを加えて好みの一杯を作ることも可能◎ラーメン以外にも味噌味のチャーハンや豚丼もオススメです。

今日は、久々、
「味噌乃家」さんで、
お子様セットと豚丼。#味噌乃家 pic.twitter.com/uCkgwslgCn

— 55☆ソイフル (@IWwjAHG5QRb0tvm) July 16, 2021

特にお昼時はたくさんのお客さんで賑わっている同店。熱烈なファンも多いそう。

リニューアルオープンの日取りはまだ未定のようです。来店されている方はご注意くださいね。

☆情報提供ありがとうございました！

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