【大分市】かぼすブリ・ヒラメに続く、かぼすヒラマサが本格出荷！！
（画像はイメージです）
大分市のブランド”かぼすブリ”・”かぼすヒラメ”。味よし！香りよし！見た目よし！の三拍子がそろった旨さを追求したブランド。なんと第三弾で”かぼすヒラマサ”今月15日に大分市公設卸売市場にて本格出荷が始まりました！
えさにペースト状にしたカボスを加えて育て、ほんのりカボスの風味が香るさっぱりとした味わいが特徴だそうです！
今後、約3ヶ月で県内を中心に5千匹を出荷予定だそうで、かぼすブリに負けない主力商品に育てていき、県外でも知られるようになっていくのが目標だそうです！
カボスが香るヒラマサ一度食べてみたいですね＾＾大分県に新たにブランドが増えてまた町が活性化しますね！
山茶花
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