【大分市】府内町の日田焼きそば専門店『ひた焼きソバ 美味 mimi』が閉店していました
大分市府内町のコンパルホール近くにあった『ひた焼きソバ 美味 mimi』が、2022年7月25日(月)をもって閉店していたようです。
画像はイメージです
お店の公式Facebookには確かに閉店のお知らせが掲載されていました。
『ひた焼きソバ 美味 mimi』は、日田焼きそばの名店「摩天楼」さん監修の本格日田焼きそばが楽しめるお店でした。
お店を経営しているのは「川上食品」という、もやしを作っている会社だったそうです。
薫り立つ特製ソースと、職人技が光る鉄板のワザ。県産小麦粉を使用したもちもちのこだわり生製麺。竹田の湧水で育てた、もやしのシャキシャキ感が絶妙なアクセント。
ボリューム満点でありながらコスパも良く美味しい日田焼きそばが味わえるので、大人にも子供にも喜ばれていました。
また、大分市内では数少ない名物の日田焼きそばが味わえるお店としても人気を集めていました。
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2017年8月オープン以来5年間営業を続けていました。立ち寄ったことがある方も多くいらっしゃるのではないでしょうか。
閉店は残念ですが、近隣に飲食店が多く立ち並ぶこの場所に今後なにができるのか。ぜひ、注目してみてはいかがでしょう。
「ひた焼きソバ 美味 mimi」があった場所はこちら↓
