2022年3月中旬、大分市津守下郡バイパス沿いにあるステーキ屋「10C」の跡地に、とんかつ専門店『とんかつ専門 SATUMA』がオープンしました。

画像はイメージです

木の温もりを感じる店内は、落ち着きがあり居心地の良い空間。席は、仕切りのあるカウンター席、テーブル席、小上がり席があり、お一人様からご家族まで幅広く利用できます。

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とんかつは厳選した南九州産銘柄豚を使用しており、ロースやヒレ、シャトーブリアンのほか、お子様が喜ぶメニュー「お子様玉手箱」などを提供しています。

肉は箸で切れる程とても柔らかく、肉から溢れ出るジューシーな甘い脂が食欲をさらに増進させます。

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肉厚でレア感のある綺麗なピンク色の焼き加減。外はサクサク、中はジューシーな味わいで、肉の旨みがギュッと詰まっています。

お店がオススメしているとんかつの食べ方があり、まずはそのまま、次にワサビと塩をかけて脂の甘みを確かめたりと、薬味やソースなどで様々な食べ方を楽しむことができます。

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テイクアウトにも対応しており、「ロースかつ弁当」「ヒレかつ弁当」「お土産カツサンド」のほか、おうちで揚げるだけでお店の味を楽しめる「生ロースかつ」「生ヒレかつ」も取り揃えています。

とっても満足度の高く、とんかつファンの心を鷲掴みすること間違いなしのお店です。気になる方は是非立ち寄ってみてくださいね♪

「とんかつ専門 SATUMA」はこちら↓

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