【大分市】6/26にNEW OPEN。アミュシティダイニングに炭火焼和めし処 しんぱち食堂が加わりました。
2026年6月26日、アミュプラザおおいた4階「アミュシティダイニング」に、新しい飲食店「炭火焼和めし処 しんぱち食堂」がオープンしました。
こちらのお店では、独自の炭火焼き機で焼き上げる魚の干物定食を中心に提供しています。炭火ならではの香ばしさを楽しみながらも、独自の調理方法によって注文から比較的短時間で提供されるのが特徴です。
店舗前では、炭火で魚を焼き上げる様子を見ることができます。香ばしい香りと迫力ある調理風景に、思わず足を止める方も多いのではないでしょうか。
店内にはカウンター席のほか、ゆったりとくつろげる座敷席も用意されています。映画鑑賞やショッピングの後にも、落ち着いて食事を楽しめる空間です。
人気メニューは「さば文化干し定食」（1,375円）。脂がのったさばを炭火で香ばしく焼き上げた定食で、ごはんとの相性も抜群です。さらに、プラス363円でごはんを出汁茶漬けに変更することもできます。
アミュプラザおおいたでは珍しい干物定食の専門店。炭火で焼き上げた魚を味わいたい時に利用してみてはいかがでしょうか。
炭火焼和めし処 しんぱち食堂 アミュプラザおおいた店はこちら↓
