2021年2月28日(日)旧中島小学校のすぐ側に、テイクアウト専門店『食彩・豊の杜』がオープンしました！

「豊後どりもも肉唐揚げ」や中津市のブランド豚「綿雲豚ローストンカツ」など、大分県産のこだわり食材を使用した揚げ物は注文を受けてから調理するので、出来立てアツアツの美味しい食感を堪能する事が出来ます。

今回は「豊後どりもも肉唐揚げ 特製醤油」を注文してみました！店内に設けられている椅子で待つ事数分。出来立ての唐揚げから漂ってくる匂いが食欲を沸き立たせます。さっそくお家に持ち帰って食べてみると、サクサクの衣と弾力のある肉厚のお肉が噛むごとに旨味が増していき、しっかりと中まで沁みたコクのある特製醤油が癖になる味で何個でも食べたくなります！！

他にも厳選したブランド肉を手軽に召し上がれる「純系名古屋コーチン鍋」「豊後どり鍋」「日向鶏鍋」「綿雲豚しゃぶしゃぶ」などの簡単鍋セットも販売しています。

由布市庄内町の自然豊かな平石地区で作られた「ひらいし米」も販売しており、玄米・白米・無洗米と選べるのが嬉しいですね♪

4月11日から販売開始された「選べる唐揚げ！ちょい盛り弁当」は、特製醤油・塩味のどちらか好きな味を選べる豊後どりの唐揚げ、お漬物、味付け海苔、佃煮が入っていて、ご飯は「ひらいし米」を使用しているこだわりのお弁当。税込420円とワンコインで買えるのも魅力的です。

ぜひ大分の〝美食〟を味わいに訪れてみてはいかがですか。

「食彩・豊の杜」はこちら↓

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