【大分市】2/8(日)開催。コンパルホールで男の料理塾「魚のさばき方＆魚料理」が実施されます。申し込みは1/23(金)まで。

府内町にある複合文化施設「コンパルホール」の4階にて、2026年2月8日（日）10時から13時まで、「男の料理塾 魚のさばき方＆魚料理」が開催されます。本講座の対象は、大分市内に在住・在勤・在学している男性です。参加には材料費として1,000円が必要となり、当日は米1合、エプロン、手拭きタオル、飲み物を持参するよう案内されています。講師には、鮮魚店を営む調理師の甲斐智則氏を迎え、魚をさばく際の基本的なポイントや、家庭でも作りやすい魚料理を実践的に学びます。当日の献立は、炊き込みご飯、フライ、あら汁の3品を予定。市場から仕入れた新鮮な魚を使うため、料理初心者の方でも取り組みやすい内容となっています。実習会場は、施設内4階の調理実習室です。同じフロアには、生後6か月から就学前まで利用できる託児所（先着10名・要予約・無料）も用意されており、子育て中の男性も安心して参加できます。

申込期間は、2026年1月5日から1月23日（金）17時まで。電話または専用の申し込みフォームから受け付けています。定員は12名で、応募多数の場合は抽選となります。魚料理に挑戦してみたい方や、基礎から学びたい方にとって貴重な機会となりそうです。興味のある方は、期限内に申し込みを済ませ、当日の実習に参加してみてはいかがでしょうか。

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