【大分市】大在の人気ラーメン店「バリ豚」に新メニューが登場しました。肉そばに代わって「ブラック太麺」が仲間入り。

大在・角子原に店を構える、テレビ取材経験もある人気ラーメン店「ラーメンバリ豚（とん）」で、2025年9月から新メニュー「ブラック太麺」が登場しました。「肉そば」の提供が終了し、代わりに誕生した注目の一杯です。

写真提供：バリ豚

話上手な店主によると、オーナーは大分市のラーメン文化を盛り上げる組合の会長を務めており、店主も市内の新店舗情報に詳しい“ラーメン通”。そんなお二人が作り上げた新作ということで、早くも話題を集めています。

店主

ラーメンの注文は食券機から行いますが、店主に直接伝えることでPayPayでの支払いも可能です。タイミングが合えば、麺の硬さを「ハリガネ」で注文できることもあります。一玉目は太麺、替え玉（100円）で細麺を選ぶと、食感の違いを楽しめます。また、オーナーのたむらさんが二郎系ラーメンを目指して作ったオリジナルメニュー「タムジロー」も人気です。特に限定販売の「特製タムジローは」開店後すぐに売り切れてしまうこともあるそうです。朝6時からの「朝ラー」が食べられるのは「バリ豚」だけ。バリ豚ならではの個性派二郎風ラーメンを試してみてはいかがでしょうか。

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