【大分市】賀来の山の麓の洞窟にネパール料理のお店「CAVE」がオープンしました。

賀来のドラッグストア モリのすぐそば。その裏山に、洞窟を掘って作られたネパール料理店「CAVE」が2025年9月1日にオープンしました。お店へ続くのは、一見ごく普通の山道。道が狭いため、車は麓に停めて歩いて登るのがおすすめです。坂道を1分ほど進むと、右手に小さな案内板が。その先に停められた車がお店の目印です。まるで秘密基地を探し当てるようで、入る前からワクワクします。自然の木々が茂る中で、対照的に現代風に造られたモダンな入口が不思議な雰囲気を出しています。ドアを開けた瞬間、目に飛び込んでくるのは幻想的にライトアップされた洞窟空間。ひんやりと湿った壁、そして奥から聞こえてくるのは、滝のような水の音…。暑い日には最高の避暑地になりそうです。心地よいBGM代わりの水音に耳を澄ませながら、特別な食事の時間を過ごせます。お店の方に聞くと、一番のおすすめは「ネパール定食」だそうですが、メニューは日によって変わるようです。この日は、「ビーンズカレーとチャパティのセット」に出会えました。バターの風味がリッチなチャパティは、そのまま食べるよりもスパイシーなビーンズカレーに浸していただくと相性抜群です。日常を少しだけ離れて、特別な空間で癒されたい。そんな気分の時に、ぜひ「CAVE」を訪れてみてはいかがでしょうか。冒険の先には、素敵な食事が待っていますよ。

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