【大分市】中央町に『匠華（しょうか）』という中華料理店が2025年8月5日にオープンするそうです。完全予約制の五感で楽しめるコース料理
大分市中央町に『匠華（しょうか）』という中華料理店が2025年8月5日(火)にオープンするそうです。
画像はイメージです
すでにInstagramのアカウントがあり、そこでオープンが告知されていました。HOT PEPPERグルメサイトにも【8月5日オープン予定】との記載あり。
オープンする場所は、【大分市中央町1-4-4 奥川ビル1F】。ここは、大分駅から徒歩8分。大分駅北口からセントポルタ中央町を都町方面へ直進。3つ目の角を右折し20mほど進んで左手のビルの1階部分にできるようです。
ここは以前、「PURE WHITE（ピュアホワイト）」というブライダルジュエリー専門店がありました。また、斜め向かいには2025年3月に閉店した、「DAIMYO SOFTCREAM 大分店」がありました（記事はこちら↓）。
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インスタを見てみると、今回オープン予定となる『匠華』は、完全予約制のコース専門店となるようです。店内には、カウンター6席と完全個室2部屋を完備。営業はディナーのみで、コース料理は5000円〜。様々なお酒やドリンクを楽しめるペアリングコースもご用意されています（単品ドリンクも多数ご用意）。
「フカヒレ・ナマコ・おおいた和牛など、素材に誠実に、技に真摯に、一皿ごとに物語を込めてお届けします」ともあり、きっと記憶に残る美味と食体験にひたれる、贅沢な時間を楽しめるのではないでしょうか。
ご予約はインスタのDMにて受付中とのことなので、気になった方はぜひチェックしてみてくださいね。
☆情報提供ありがとうございました！
「匠華(2025年8月5日オープン予定)」はこちら↓
