【大分市】和食料理の名店が都町に。和モダン空間で“カラダにやさしい”ひとときを堪能できる『ごちそう 雲隠れ』がオープン
2025年2月初旬、大分市都町の渓谷跡地に和食料理店『ごちそう 雲隠れ』がオープンしました。
『ごちそう 雲隠れ』は、豊後大野市三重町に本店を構える和食料理店。地産地消にこだわり、着色料は使わず、無添加・うす味のカラダにやさしい素材本来の味をいかした和食中心の料理を提供されています。
読者様から頂いた情報提供では、今回のオープンは「移転」とのこと（ですが、お店の公式Instagramには【三重店】【都町店】の記載があり、2号店の可能性も）。
都町店は、5名掛けのカウンター席と、2名掛け・4名掛けのテーブル席が3つあり、こぢんまりとしたシックで大人な空間が広がっています。
都町店の外観様子
実際に訪れた方のSNSによる投稿には、“おおいた冠地どり”を使った料理が美味しいとの声が。タタキやハンバーグ、手羽先中揚げとどれも気になるものばかり。名物の「塩から揚げ」は、ここに来たなら、まずは食べてほしい一押しグルメです。
この他、海鮮や揚げ物、サラダ、鍋メニュー、一品料理もだし巻きやみそトン、サイコロステーキなど充実しています。お酒の種類も豊富で、幸せな充足感に満ちて帰路につける一軒です。
落ち着いた空間の中、こだわりの素材で手間ひまかけて作り上げる料理をぜひ堪能してみて。
☆情報提供ありがとうございました！
「ごちそう 雲隠れ」はこちら↓
