【大分市】新大阪発祥の人気ラーメン店！鶏と魚介の旨味がクセになる、こだわり自家製麺「麺や五山（ござん）」が遂に大分県庁南にオープン！

新大阪で大人気のラーメン店『麺や五山（ござん）』が今月2月17日（月）に大分県庁南にオープンしました！

営業時間
11:00〜14:00、17:30〜21:00
木、日曜はランチのみ営業。
炙りチャーシュー丼 480円(税込)。
セットミニチャーシュー丼 280円。
チャーシューとタレの相性抜群です！#大分ランチ pic.twitter.com/yb0CU3U2PL

— 麺や 五山(ござん)大分県庁南 (@GOZANooita228) February 8, 2020

麺や五山の魅力は、何と言っても「鶏二段仕込みスープ」と「厳選されたこだわりの麺」。
スープは、7時間以上煮込んだ後、1日寝かせたスープに鶏ガラなどを追煮する製法。
この方法で鶏本来の旨味を最大限に引き出せるのだそうです。
そしてこだわりの麺は、厳選された小麦を数種類ブレンド。
この特別な面は、コシの強さとのどごしの良さが最大のポイント！口コミでもインパクトのある麺だと評判が良いようです＾＾

麺や五山@新大阪
濃厚担々つけ麺＋〆ご飯

新幹線乗換時の訪問！
水曜12時頃待ちなし

辛痺は控えめながらも濃厚な鶏ガラベースのつけダレにツルモチ中太麺の組合せ✨

店主の気さくな人柄に美味しいつけ麺と満足度は高い?

今年204杯目 pic.twitter.com/KN3EEi5FC8

— くまDX (@kuma0124dx) December 28, 2019

※写真はイメージです。

そんな『麺や五山』は、大分市大手門の県庁南にあります。
お仕事の合間や終業後にちらっと寄るのもいいですね♪

【麺や五山（ござん）詳細】
■住所：大分市大手門2－2－8
■営業時間：11時～
※詳細は、公式HPやTwitter（上部記載）でご確認ください。

麺や五山の場所はこちら↓

(minami)